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A Tutto Nosiola

a tutto nosiola

A Tutto Nosiola, dall’11 al 21 aprile 2019 lungo la strada del Vino e dei Sapori del Trentino.

Si scrive aprile, si legge Nosiola. E sapete perché? Perché secondo un’antica tradizione è proprio durante la Settimana Santa che gli acini appassiti di Nosiola vengono torchiati per dare vita alle prime gocce di Vino Santo, prezioso nettare che dovrà riposare per almeno 50 mesi in piccole botti di legno prima di essere degustato.
E allora, per celebrare al meglio queste eccellenze, la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino arricchisce il programma della ormai storica manifestazione DiVinNosiola, quando il vino si fa santo, con A tutto Nosiolapiù di 20 iniziative che coinvolgono la Valle dei Laghi ma al contempo ne superano i confini per andare ad abbracciare idealmente tutto il territorio provinciale: dalla Vallagarina alla Piana Rotaliana, dalla Valsugana alla Valle di Cembra, dalla città di Trento al Lago di Garda.
Il protagonista è sempre lo stesso…l’unico vitigno autoctono trentino a bacca bianca!!

Ecco il programma: 

Serate speciali
Proposta Roccabruna speciale Nosiola | 11-13 e 18-20 aprile 
Palazzo Roccabruna – Enoteca Provinciale del Trentino offre la possibilità di effettuare assaggi di Nosiola, ma anche Grappa di Nosiola e Grappa di Vino Santo | Trento

Proposta Roccabruna speciale Vino Santo | 18-19-20 aprile  
Palazzo Roccabruna – Enoteca Provinciale del Trentino offre la possibilità di effettuare speciali degustazioni di Vino Santo | Trento

Vino Santo e non solo | 18 aprile
momento di approfondimento con degustazione di varie etichette di Vino Santo, tra cui quello di Azienda Agricola Gino Pedrotti, Azienda Agricola Francesco Poli, Azienda Agricola Salvetta e Cantina Toblino ed altri vini passiti abbinati a prodotti gastronomici locali a cura di ONAV – sezione di Trento| Trento

Iniziative e aperitivi

La Nosiola si racconta | 11-12, 16-20 aprile
la Nosiola di Maso Poli incontra i prodotti di Arturo Paoli specialità alimentari in uno speciale tour della cantina e dei vigneti | Pressano di Lavis

Gelato Valle dei Laghi | 11-21 aprile
la Nosiola di Cantina Toblino incontra il gelato presso la Gelateria Peterle | Trento e Pergine Valsugana  

Nosiola da gustare | 11-20 aprile
la Nosiola di Azienda Agricola Gino Pedrotti incontra la focaccia di Panificio Moderno | Trento

Incontri di gusto | 11-20 aprile 
le Nosiola di Cantina La Vis incontrano i salumi di Arturo Paoli Specialità Alimentari presso la vinoteca aziendale | Lavis

Nosiola a confronto | 11-21 aprile 
le Nosiola di Cantina La Vis incontrano i salumi di Macelleria Zanotelli presso la vinoteca di Cembra cantina di montagna | Cembra di Cembra Lisignago

Nosiola tra i vigneti | 12 aprile
la Nosiola di Azienda Agricola Maso Grener in degustazione tra i vigneti aziendali e in abbinamento ad una proposta gastronomica dell’Agritur Maso Tratta | Pressano di Lavis

Profumo di Nosiola | 12 aprile
la Nosiola di Azienda Agricola Pojer e Sandri in degustazione durante un aperitivo presso l’enoteca Stappo alla Regola | Villazzano di Trento

Gli assaggi del punto vendita… speciale Nosiola | 12 e 19 aprile
la Nosiola di Cantina Toblino incontra i prodotti di Latte Trento (12/4) e di Trota Oro (19/4) in speciali degustazioni presso Hosteria Toblino | Sarche di Madruzzo

L’olio incontra la Nosiola | 12 e 19 aprile 
la Nosiola di Azienda Agricola Gino Pedrotti incontra gli oli extravergine di oliva di OlioCRU in una particolare degustazione con visita al frantoio | Riva del Garda

Declinazioni di Nosiola | 14 aprile 
visita al vigneto e all’arelaia con speciale degustazione delle 4 versioni di Nosiola di Azienda Agricola Francesco Poli presso la cantina stessa | Santa Massenza di Vallelaghi

Aperitivo con Nosiola | 18 aprile
la Nosiola di Cavit incontra i prodotti trentini in uno speciale aperitivo presso lo Scrigno del Duomo | Trento

Proposte enogastronomiche

Incroci di Nosiola | 11-20 aprile
le Nosiola di Azienda Agricola Francesco Poli, Azienda Agricola Pojer e Sandri, Castel Noarna incontrano i piatti della Locanda delle Tre Chiavi | Isera

La proposta di mezzodì… speciale Nosiola  | 11-20 aprile
la Nosiola di Azienda Agricola Francesco Poli incontra i piatti di Osteria a “Le due Spade” | Trento

Nosiola in osteria | 11-20 aprile
le Nosiola, il Vino Santo e le grappe di Nosiola di Azienda Agricola Giovanni Poli, Cantina Toblino, Casimioro Grappa e Vino, Cavit, Distilleria F.lli Pisoni, Maxentia incontrano i piatti di Osteria Cà dei Giosi | Covelo di Vallelaghi

A tavola con Nosiola e Vino Santo | 11-21 aprile
la Nosiola e il Vino Santo di Cavit incontrano i piatti di Scrigno del Duomo | Trento

Gustando la Nosiola | 11-21 aprile 
le Nosiola di Agraria Riva del Garda e Fondazione Mach – Istituto Agrario di S. Michele a/A incontrano i piatti di Ristorante Alfio | Dro

Nosiola e sapori di montagna | 11-20 aprile
la Nosiola di Gaierhof Azienda Vinicola e quella di Cantina La Vis incontrano i piatti di Ristorante al Vò | Trento

Proposte vacanza

Weekend tra Nosiola e sapori locali | 11-21 aprile
proposta vacanza di 1 notte alla scoperta di “A tutto Nosiola” e della Nosiola di Cavit a cura di B&B Alla Loggia dell’Imperatore | Levico Terme

Nosiola & coccole | 11-21 aprile 
proposta vacanza di 2 notti alla scoperta del territorio in bicicletta e della Nosiola di Azienda Agricola Gino Pedrotti presso Pietra Rara – room&breakfast | Pietramurata di Dro 

 

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