Dal 5 al 18 ottobre 2026, Dubrovnik torna a celebrare il gusto con il Good Food Festival, l’appuntamento dedicato agli amanti della buona cucina, dell’ottimo vino e delle esperienze gastronomiche autentiche. Per due settimane la città croata si anima con menù speciali nei ristoranti, workshop creativi e gastronomici per scoprire i segreti della cucina dalmata, cene con chef ospiti, escursioni gastronomiche e numerosi eventi dedicati ai sapori della tradizione locale e alla cucina mediterranea.

Dubrovačka trpeza: la grande tavolata nel cuore della città

Tra gli appuntamenti più attesi del festival c’è la Dubrovačka trpeza, una grande tavolata conviviale allestita lungo le vie del centro storico, che riunisce abitanti e visitatori in un’unica, lunga esperienza di festa, buon cibo, tradizione e convivialità: un momento simbolico che racchiude lo spirito autentico della gastronomia dalmata.

Un festival diffuso, tra ristoranti, chef e tradizione locale

Il Good Food Festival trasforma Dubrovnik in una vetrina del gusto diffusa in tutta la città, con ristoranti che propongono menù a tema pensati appositamente per l’occasione, workshop pratici dedicati a chi vuole imparare le tecniche della cucina locale, e serate speciali con chef ospiti pronti a reinterpretare i sapori della tradizione dalmata in chiave contemporanea.

Cosa fare a Dubrovnik oltre al festival

Chi sceglie Dubrovnik per il Good Food Festival può approfittare del soggiorno per scoprire anche le altre eccellenze della città: passeggiate lungo le antiche mura UNESCO, l’esplorazione del centro storico reso celebre dalla serie Game of Thrones, gite in barca verso le suggestive Isole Elafiti, viste panoramiche dal monte Srđ e degustazioni dei migliori prodotti dalmati, per un’esperienza che unisce storia, natura e gastronomia.

Informazioni utili

Date: 5 – 18 ottobre 2026
Dove: Dubrovnik, centro storico e città
Programma completo: experiencedubrovnik.com/promo/gff
Menù dei ristoranti aderenti: scarica il PDF