Due elementi raccontano la Slovenia meglio di ogni guida: la terra, che regala sapori autentici e paesaggi emozionanti, e l’acqua, che scorre tra fiumi, laghi e sorgenti, sopra e sotto la terra, proponendo percorsi di viaggio alternativi.
Piccolo solo sulla mappa, questo paese racchiude mondi diversi in pochi chilometri. Si può iniziare la giornata pagaiando su un lago color smeraldo e finirla degustando una birra artigianale, due delle tante variazioni in cui si può declinare un viaggio in questa terra a due passi dall’Italia.
In Slovenia, infatti, ogni senso trova il suo regno: il gusto si esalta tra vini e birre d’autore e piatti tradizionali reinventati, mentre il tatto e la vista si immergono tra acque fresche e limpide. E l’udito fa da collante a tutte le esperienze, offrendo il perfetto coronamento a questo viaggio sensoriale.
Abbiamo costruito un percorso tematico per voi che state pensando alla Slovenia come meta di viaggio: esperienze da vivere per immergervi nella natura e nelle tradizioni locali, esplorando con i sensi.
Nel regno dell’acqua: sopra e sotto terra
Il primo assaggio è con un panorama che, pur caratterizzato dalla roccia, regala panorami di un verde intenso, quello di prati, boschi e acqua. Il Carso è una terra magica, che affascina alla luce del sole e nella penombra delle grotte, offrendo alla vista straordinari paesaggi modellati dal tempo e al tatto inedite sensazioni: al liscio scorrere di un’acqua fresca si alternano le asperità di una roccia sotterranea o il velluto di un prato e le geometrie di una stalagmite.
A Cerknica, nel Parco Regionale di Notranjska, il lago intermittente, che cambia volto a ogni stagione, è tutto da esplorare in canoa, SUP o kayak, da soli o con tour guidati. Ci si avventura tra i canneti, mentre libellule e farfalle svolazzano sul pelo dell’acqua, ranocchie saltano sulle foglie di ninfea e gli uccelli si mimetizzano tra la vegetazione.
Da non perdere è l’avventura sotterranea in gommone alle Grotte di Križna Jama: acque color smeraldo, formazioni calcaree sorprendenti, la luce che via via affievolisce e i suoni che riverberano tra le pareti rocciose e l’acqua, lasciando maggior spazio alla fantasia. Allora non è difficile immaginare un mondo lontano in cui queste sale e gli antri nascosti erano abitati dagli orsi, di cui sono state ritrovate le ossa (per la visita, si consiglia di consultare il sito dedicato – krizna-jama.si – e scegliere il percorso preventivamente, perché alcune soluzioni necessitano di prenotazione).
Per l’avventura di un giorno (considerate i tempi di percorrenza perché per la sosta notturna bisogna spostarsi) si raggiunge Mežica, al confine con l’Austria, dove l’esperienza sotterranea si tinge di nuove sfumature: si rema, infatti, sotto il Monte Peca nelle gallerie della più grande miniera di piombo e di zinco della zona (si tratta di una Unique Experience®, attività proposta dall’Ente del Turismo Sloveno, dedicata ai viaggiatori che desiderano vivere i luoghi in maniera autentica; fruibile fino a dicembre). Gli avventurosi viaggiatori saranno accolti da un ex minatore che li accompagnerà, superando rapide e gallerie, lungo i cunicoli che erano il suo luogo di lavoro, una miniera con più di 1000 km di gallerie scavate.
Il relax
Ora viene il momento del relax. Nella regione orientale della Slovenia, Prekmurje, la natura dispiega tutta la sua magia tra prati verdi, colline ondulate e il lento scorrere del fiume Mura, una natura che mantiene caratteristiche selvagge e i cui colori e suoni invogliano a un turismo di scoperta e incontro. Tra i percorsi e le esperienze da vivere lungo il fiume, vi sono la visita all’Isola dell’Amore, che un tempo – si dice – era il rifugio degli innamorati, e oggi conserva un mulino ad acqua e distese di tulipani e pioppi; un tour in barca ascoltando le storie dei barcaioli; attività in SUP e rafting tra le ricchezze naturalistiche del fiume. E se vi trovate qui, andate subito a leggere l’esperienza di gusto proposta presso Murska Sobota (nell’ultimo paragrafo).
Elemento acqua
L’elemento acqua è attrazione per molte altre attività durante un viaggio in Slovenia. Nella stagione calda, si può approfittare di fiumi e laghi per un bagno ristoratore: sono 48 i siti di balneazione ufficiali e tra questi il Lago di Bled. Se volete scoprire le città da un insolito punto di vista, potete fare SUP lungo il fiume a Lubiana, ad esempio. Potete scoprire tutte le opportunità sul sito: slovenia.info
Bled: incanto sul lago
A meno di un’ora dal confine di Stato di Tarvisio, Bled è una delle mete più conosciute della Slovenia. E a buon diritto! La magia della sua posizione, con il lago circondato da un carosello di montagne e l’isola al centro con la romantica chiesetta, è una attrazione magnetica per i viaggiatori. A Bled il viaggio è declinato nella scoperta del passato e delle tradizioni, ancora profondamente vive nella memoria, e nel presente, con tante attività capaci di coinvolgere diversi sensi.
Per una immersione nel passato e nel presente l’ideale è arrivare sull’isola al centro del lago con la barca della tradizione, la pletna. Si tratta di barche a fondo piatto con la tipica copertura in tessuto a protezione da sole e pioggia, costruite in legno da artigiani locali. Molto simili alle gondole veneziane, solcano le acque del lago da più di quattro secoli e i rematori la governano restando in piedi e usando due remi. Un mestiere, quello del pletnar, che si tramanda di generazione in generazione nella stessa famiglia: chissà che, mentre i remi affondano nell’acqua e nell’aria si riverberano sonorità cristalline, possiate scoprire qualche particolare curioso, qualche racconto dal pletnar che vi accompagna. La partenza avviene dal Parco termale (Zdraviliški Park), da Mlino e da Velika Zaka e la discesa avviene proprio in corrispondenza della scalinata di 99 gradini che, secondo tradizione, gli sposi devono percorrere con la sposa in braccio fino alla chiesa. Se non dovete sposarvi ma avete un sogno segreto potete suonare la campana dei desideri.
Esperienze
Se il lago vi ha ammaliato, potete provare una esperienza unica (è infatti certificata dal marchio Unique Experience® dedicato ai viaggiatori che desiderano vivere i luoghi in maniera autentica): una sessione di allenamento di canottaggio con atleti di livello e olimpionici come guide. L’attività, dedicata ai maggiori di 14 anni, si svolge su barche da regata da 8 vogatori. Scoprendo i segreti di questo sport dalla lunga tradizione, potrete godere del paesaggio meraviglioso di questa “perla alpina”: Bled è infatti inserita tra le Alpine Pearls, località dove godere di un turismo lento e di un rapporto privilegiato con la natura. Tra i panorami più belli, quello sul castello costruito sulla roccia a 100 metri dalle acque del lago.
Viaggio nel gusto: tra innovazione e tradizione
Dopo aver solleticato vista e tatto con le esperienze nella natura, è arrivato il momento di dedicarci a gusto e olfatto. Con un occhio anche alla vista certamente, che a Kamnik, a circa 25 km a nord di Lubiana, tra le Alpi omonime e del Savinja, offre scorci incantevoli. In questa cittadina di origini medioevali, dove spuntano resti dei castelli del passato e la biblioteca francescana custodisce circa 10.000 antichi volumi, è piacevole passeggiare per le vie in cui è ancora ben viva la tradizione artigianale, in particolare legata agli abiti tradizionali. Lungo Šutna si passa davanti alla casa natale di Rudolf Majstr, patriota sloveno che si collega all’esperienza di gusto in città.
I birrifici di Kamnik
Kamnik è infatti la città con il maggior numero di birrifici per abitante al mondo e ha ideato un percorso sportivo-gastronomico tra i suoi quattro microbirrifici (certificato dal marchio Unique Experience®: esperienza disponibile in determinate date lungo tutto l’anno). Accompagnati dalla storia della “birra della libertà”, farete una passeggiata arricchita da esperienze sportive per conoscere meglio gli ingredienti della bevanda al luppolo e intervallata da quattro soste in birrifici – di cui una con visita – dove degustare la birra di quattro produttori, con assaggi anche di piatti locali.
La cucina
Se sentite un languorino allo stomaco, sappiate che la tradizione culinaria della Slovenia è varia e stuzzicante, e spesso rielabora i piatti della tradizione in maniera originale e innovativa. È quello che accade a Murska Sobota, nella regione orientale di Prekmurje: qui la Unique Experience® (possibile tutto l’anno il giovedì) si svolge in un prosciuttificio dove si possono conoscere i segreti della stagionatura delle carni. Accompagnati da uno chef, verrete seguiti non solo nella preparazione dei piatti a base di carne, che poi potrete degustare, ma scoprirete anche i segreti delle razze autoctone, le peculiarità del prodotto locale, il prosciutto con indicazione geografica protetta europea, le tecniche di stagionatura ancora legate alla tradizione, in locali circondati da intonaci di argilla sotto un tetto di paglia.
Seguendo l’ispirazione dei sensi siamo giunti al confine orientale della Slovenia: se viaggiate in autunno, il paesaggio delle colline sarà declinato in colori caldi, l’aria sarà più frizzante. Il momento perfetto per chiudere il cerchio di questo itinerario tematico in uno dei centri termali di questa zona ricca di acqua.
Info
Tutte le informazioni relative al turismo in Slovenia e alle esperienze proposte sul territorio sono consultabili sul sito dedicato.
W: slovenia.info
Soste
Cerknica
Camping & Apartment Knap, aperto tutto l’anno: campio.no
Area camper presso il lago nel villaggio di Žerovnica, aperto tutto l’anno.
Parcheggio solo diurno presso le grotte
Mežica
Parcheggio diurno presso la miniera.
Per la notte ci si sposta a Slovenj Gradec in area sosta (mezz’ora di distanza) o Velenje (circa 45/50 minuti) in campeggio.
FIUME MURA
(vedere anche Murska Sobota)
Camper Stop Otok Ljubezni (presso l’Isola dell’Amore), aperto tutto l’anno.
BLED
Campeggio sulle rive del lago: sava-hotels-resorts.com
KAMNIK
Camp Resnik, campeggio aperto fino a fine settembre: kampresnik.com
Slovenia Eco Resort (solo soluzioni glamping), aperto fino a dicembre a 5 km da Kamnik: sloveniaecoresort.com
Camping Ljubljana Resort, a nord di Lubiana (comodo per raggiungere Kamnik), campeggio aperto tutto l’anno ma con servizi limitati in bassa stagione: ljubljanaresort.com
Possibilità di parcheggio in città per la visita diurna.
Murska Sobota
Camping Terme 3000 a Moravske Toplice, a 6 km da Murska Sobota, aperto tutto l’anno: sava-hotels-resorts.com
Campeggio Strk (a 4 km dal centro, con possibilità di noleggio bici), aperto tutto l’anno: avtokampi.si/campsites
Parcheggio diurno nei pressi del lago Soboško, un paio di km dal centro.
