Città caratterizzata dal forte spirito dinamico e dalla verace solarità romagnola, Cervia regala al turista il piacere di una vacanza mai scontata, che unisce tutto l’anno divertimento, sport, relax e buona tavola in un territorio unico nel suo genere per panorami e tradizioni.
La posizione stessa di Cervia sembra studiata appositamente per poter godere del meglio di questo scorcio di Romagna: da una parte il mare, dall’altra natura, storia e una cucina rinomata in tutto il mondo. Da sempre famosa e amata per le sue spiagge, Cervia racconta un’affascinante, e forse non ancora abbastanza conosciuta, storia salinara, un racconto intimamente legato al mare, che qui vive nel cuore delle persone e che nel tempo ha plasmato la vita della città stessa. In centro, presso il MUSA, il Museo del Sale di Cervia, è possibile scoprire antiche imbarcazioni e vecchi utensili di questa suggestiva eredità, attraverso un percorso costituito da reperti e rare foto d’epoca.
Oltre al Museo del Sale, il centro di Cervia offre anche piacevoli percorsi pedonali e ciclabili tra chiese e palazzi storici, dalla centrale Piazza Garibaldi a Piazza Pisacane, conosciuta anche come Piazza delle Erbe, un tempo centro nevralgico del commercio; dalle case a schiera degli antichi pescatori al suggestivo Borgo Marina, la darsena con gli antichi magazzini del sale dominata dalla Torre San Michele, antica costruzione di vedetta voluta dal conte Michelangelo Maffei nel 1691.
In questa zona si respira ancora l’intima storia marinara della città, mentre si osserva il dolce oscillare delle imbarcazioni ormeggiate nel canale che, superato il faro, sfocia in mare. In centro, vi aspettano tanti i ristoranti dove fermarsi per una sosta e scoprire la tradizionale culinaria di Cervia: tra i piatti più amati e tipici i passatelli, le cozze, il pesce e naturalmente, la piadina.
Una città a misura d’uomo, che nel raggio di pochi chilometri offre spiagge ben attrezzate, un vivace centro storico e anche la meraviglia di una natura rigogliosa.
La secolare Pineta di 260 ettari di Cervia è uno spettacolare susseguirsi di querce, betulle, pini marittimi e sottobosco della macchia mediterranea: un polmone verde per dedicarsi a passeggiate, un po’ di esercizi a corpo libero e al birdwatching. Anche le celebri saline cervesi accolgono numerose specie ornitologiche, da osservare in occasione di una pedalata o un giro in barca: il panorama offerto da questa zona diventa ancora più affascinante al tramonto, e nelle sere d’estate, quando è possibile scorgere le colonie di fenicotteri rosa. Le saline, oltre ad essere un paradiso faunistico, offrono anche una delle eccellenze culinarie di Cervia, riconosciuta in tutto il mondo: il sale dolce di Cervia, presidio Slow Food, protagonista di tanti piatti della tradizione ma impiegato anche per realizzare prodotti insoliti come prosciutti, formaggi, cioccolato al sale, biscotti e cosmetici. L’acqua e i fanghi delle saline sono tra i più apprezzati per i trattamenti benessere, ed è possibile goderne, attraverso un rilassante percorso termale, trascorrendo qualche ora alle Terme di Cervia, aperte da maggio a novembre.
A Cervia, sport e natura fanno sempre parte della stessa, benefica e rilassante esperienza: le spiagge sono quelle accoglienti e soleggiate tipiche della Romagna, che a Cervia sono particolarmente sicure e ben organizzate, kids friendly e attrezzate per accogliere al meglio gli ospiti, in particolare gli amanti del beach volley, del windsurf e della canoa. Infine, fiore all’occhiello di questa “città dello sport”, il favoloso Golf Club: 27 buche su un’area di quasi 100 ettari parallela al mare, tra pinete incontaminate e laghi salmastri, a due passi dal centro.
Per tutte le informazioni visitate il sito www.turismo.comunecervia.it
