Al Castello di Padernello (BS) il 15 Aprile 2018, appuntamento con prelibatezze enogastronomiche nella cornice del maniero quattrocentesco.

Produttori e artigiani del cibo si incontrano negli spazi dell’antico Castello di Padernello che si erge con il suo ponte levatoio nel borgo rurale di Padernello, frazione di Borgo San Giacomo. Il Mercato della Terra è a Km 0, organizzato con la Condotta Slow Food della Bassa Bresciana, come luogo di scambio e di cultura del cibo sano. Tra le produzioni locali: casoncello (particolare pasta ripiena fatta a mano), pane e salamina, la zuppa di farro. Le domeniche del Mercato continuano il 20 maggio, 17 giugno, 21 luglio, 16 settembre, 21 ottobre, 18 novembre e 16 dicembre.

CREDITI VIRGINIO GILBERTI