Viaggio nei luoghi di produzione dell’aceto balsamico

24 settembre 2023

Acetaie aperte offre ai visitatori la possibilità di scoprire i segreti degli autentici Aceto Balsamico di Modena IGP e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e degustarli direttamente nel luogo di produzione. Sono infatti oltre 30 le aziende della provincia di Modena che aspettano i food lovers (e non solo) per svelare come nasce uno dei tesori gastronomici di questo territorio, tanto prezioso da essere chiamato oro nero. Dopo la visita guidata nella filiera produttiva si passa poi naturalmente all’assaggio, per acquisire gli strumenti adatti per riconoscere l’originale dalle imitazioni.

Sosta Verificare la possibilità di parcheggiare direttamente presso le acetaie coinvolte. Camper Club Mutina in Strada Collegarola 76/a, Località Vaciglio.