Mangiare da re nella “città del leone rampante”, Abbiategrasso. Tra primizie, prelibatezze e prodotti di qualità sopraffina dal 24 al 26 Novembre 2017.
Tutto è pronto per la 18esima Rassegna Enogastronomica Nazionale, “Abbiategusto 2017”, una tre giorni di prelibatezze in tanti luoghi del gusto sparsi per la cittadina con lo Spazio Fiere e Eventi di Abbiategrasso come suo epicentro. Unendo sapori e tradizione storica, si potranno trovare e gustare: vini, salumi, pasta fresca, birre artigianali, riso, formaggi, dolci, confetture, salse gourmet, prodotti tipici, streetfood regionale e circa 100 espositori, una nutrita rappresentanza di Città Slow nazionali e internazionali (aderenti alla rete internazionale dei comuni “del buon vivere”, di cui Abbiategrasso fa parte da sempre).
Il ricchissimo programma
PROLOGO
Giovedì 23 novembre ore 21
Sala Consiliare del Castello Visconteo, piazza Castello, Abbiategrasso
“Salame! Le infinite varietà dell’Abbiatense”: serata storico-gastronomica alla scoperta delle tradizioni locali con Mario Comincini (storico), Ezio Santin (chef), Alessandro Passerini (produttore). Ingresso gratuito fino a esaurimento posti (massimo 50). Prenotazione obbligatoria al numero 0294692423 oppure Ufficio Organizzazione Abbiategusto 2017 ingresso Castello Visconteo.
ALTRI APPUNTAMENTI… PER COMINCIARE
Lunedì 20 novembre ore 20.30-22.30
presso Villa Umberto, viale Carlo Cattaneo 64, Abbiategrasso,
“Bollicine in Villa” : Alberto Ivaldi (maestro sommelier) in collaborazione con Gastronomia Fasani Abbiategrasso (menu e programma sulla pagina Facebook di Villa Umberto).
Venerdì 24 novembre ore 20.30
presso Ristorante Castello, piazza Castello 29, Abbiategrasso
“Cena con delitto”: scopri l’assassino e vinci una cena. Informazioni 0283974208 o sulla pagina Facebook di Ristorante Castello.
Venerdì 24 novembre ore 20
presso Premiata Salumeria Meloni, corso Italia 47, Abbiategrasso
“I sensi del gusto”, quinta e ultima serata:“Io gusto”
In collaborazione con La Bottega del Conte, viale Manzoni 26A, Abbiategrasso.
Informazioni e prenotazioni Premiata Salumeria Meloni o al numero 0294967534.
ABBIATEGUSTO IN FIERA
INAUGURAZIONE: Venerdì 24 novembre ore 18 ingresso area Fiera Expo, via Ticino 72, Abbiategrasso
Orari di apertura : venerdì 24 ore 18-23, sabato 25 ore 10-23, domenica 26 ore 10-20.
Ingresso gratuito. Le tipicità e le eccellenze delle Cittaslow, gli “spiriti” della Francia (Calvados, Armagnac), i prodotti a marchio Parco del Ticino e mille altre prelibatezze. Nell’occasione sarà inaugurato anche un nuovo defibrillatore che AVIS Abbiategrasso dona alla Croce Azzurra e che servirà per i visitatori delle manifestazioni al Quartiere Fiera.
Nel ristorante della fiera (1) Laboratori del Gusto a cura di Ersaf condotti da Gino Verdi, esperto di prodotti enogastronomici lombardi:
Sabato 25 ore 10.30
“Oro verde e oro giallo della Lombardia”, viaggio tra gli erborinati lombardi in abbinamento a tre passiti del territorio (€ 5,00);
Sabato 25 ore 18
“Il gioco dell’oca”, degustazione di prodotti dell’oca con un formaggio finale quasi sconosciuto, in abbinamento con 3 vini (€ 5,00). Per entrambi: prenotazione obbligatoria al numero 0294692243 e in Fiera.
Nel ristorante della fiera (2) Cucina popolare a cura degli Amici del Palio di San Pietro
Orari: Venerdì 24 ore 19-22; Sabato 25 e Domenica 26 ore 12-15 e 19-22.
Info e prenotazioni al bar-ristorante.
GUSTO E GALATEO Tre proposte di “mise en place’” di Tognana Porcellane.
Come apparecchiare la tavola? Come collocare quanti e quali bicchieri, le posate, i piatti, il sottopiatto, come mettere il tovagliolo? Ce lo mostrerà all’interno dell’area Expo di via Ticino 72, con tre proposte (dalla tavola quotidiana, a quella della convivialità tra amici, ad una più sofisticata) la storica azienda trevigiana Tognana, leader nel settore degli articoli per la tavola, eccezionalmente presente ad Abbiategusto 2017.
ABBIATEGUSTO AL CASTELLO VISCONTEO
SEMINTERRATI:
Venerdì 24 ore 19-24, Sabato 25 ore 10-24, Domenica 26 ore 10-20
“Il Tempio del Moscato” di Golferenzo con gli straordinari salumi e i vini ad hoc della Valle Versa. Una selezione di produttori dell’Oltrepò Pavese. Negli stessi giorni e orari:
“Ostri… che gusto!” Gran galà delle ostriche a cura del ristorante San Pietro di Zelo Surrigone.
SALA CONSILIARE: Sabato 25 ore 17-24 e Domenica 26 ore 17-24
“Trentatré trentini entrano in Bià” Degustazione di bollicine trentine, a cura di Bar Castello & Piper Cafè.
PIAZZA CASTELLO
Sabato 25 e Domenica 26 novembre da mattina a sera.
Gruppo Alpini Abbiategrasso e Gruppo Cappelletta Abbiategrasso
Piatti della tradizione popolare (polenta taragna, polenta e gorgonzola, cassoeula…) con possibilità di asporto o di consumazione nell’ala sud dei sotterranei del Castello.
L’ALTRA FACCIA DEL GUSTO
Auditorium ex Convento dell’Annunciata, via Pontida, Abbiategrasso
Sabato 25 novembre ore 9-13
Convegno: “La valorizzazione delle produzioni agroalimentari tra tradizione e innovazione”. Evento promosso da Città di Abbiategrasso in collaborazione con USR Lombardia, Università degli Studi di Milano, Università degli Studi di Pavia e con il patrocinio di Parlamento Europeo e Regione Lombardia.
Fondazione Golgi Cenci, corso San Martino 10, Abbiategrasso
Domenica 26 novembre ore 10.30
“La salute vien mangiando”. Gusto, Alimentazione e Benessere, la parola agli esperti: Chiara Casotto, Sara Palladino, Arcangelo Ceretti. Incontro pubblico con dibattito e degustazione in collaborazione con Stefania Gilardi di
Tête-à-thè, via Santa Maria 21, Abbiategrasso.
Quartiere Fiera, via Ticino 72, Abbiategrasso
Venerdì 24, Sabato 25 e Domenica 26 novembre
“L’angolo di AbbiaVEGusto” Spazio espositivo a cura di Chicchi di Salute con la partecipazione di “Il Pirata della Piada”, “Vibrazioni Vegetali”, “La nuova Acacia”: Produzione e vendita di piadine con prodotti vegani; Scaffale di informazione e cultura vegetariana, vegana e biologica.
ABBIATEGUSTO ALL’ANNUNCIATA
Ex convento dell’Annunciata, piazza Monsignor Ambrogio Palestra, Abbiategrasso
Domenica 26 novembre ore 20
“Cena dell’Orsa Maggiore” (Ovvero sette stelle di generosità): cena benefica a favore del Progetto “Dopo di Noi, con Noi” dell’Anffas Fondazione Il Melograno di Abbiategrasso: Ezio Santin (ex Antica Osteria del Ponte di Cassinetta di
Lugagnano, 3 stelle Michelin); Claudio Sadler (Ristorante Sadler Milano, 2 stelle Michelin); Enrico Gerli (Ristorante I Castagni Vigevano, 1 stella); Oreste Corradi (Locanda Vecchia Pavia al Mulino di Certosa di Pavia, 1 stella). Costo a persona € 75,00. Iscrizioni: Ufficio Organizzazione Abbiategusto 2017 ingresso Castello Visconteo, dal lunedì al sabato 9.30-11.30 e 16-18. Tel. 0294692423
LA NOVITA’: “FUORI ABBIATEGUSTO” OVVERO…L’ABBIATEGUSTO IN CITTA’ E NEL CIRCONDARIO
LE GAMBE SOTTO IL TAVOLO*
Venerdì 24, Sabato 25 e Domenica 26 novembre
a tavola nell’Abbiatense: le opportunità offerte nei giorni della Fiera dai ristoranti e dalle trattorie del territorio e della Valle del Ticino.
Ad Abbiategrasso: Ristorante Castello, Osteria Antico Oleificio, Il Ristorante di Agostino Campari, Kitchen & Coffee, Kristall Bar, Napoleone, Osteria Santa Maria, Premiata Salumeria Meloni, Trattoria Croce di Malta, La Fundeghera, Villa Umberto; ad Albairate: Ristorante Al Mago; a Barate di Gaggiano: Antica Osteria Magenes; a Cassinetta di Lugagnano: Antica Osteria del Ponte; a Cisliano: Osteria San Giacomo; a Cusago: Torre dei Gelsi; a Gudo Visconti:
Locanda Rosetta; a Morimondo: Trattoria Caselle, Trattoria dell’Abbazia, Trattoria Basiano; a Rosate: La Roggia; a Vigano Certosino: Antica Trattoria del Gallo.
IL GUSTO S’INCAMMINA*
Domenica 26 novembre, per tutta la giornata passeggiata golosa tra tutte le botteghe, i bar e i ristoranti di Abbiategrasso aderenti all’iniziativa (segnalati da apposita locandina affissa all’esterno) che per l’occasione proporranno i loro stuzzichini e le loro specialità, tra negozi aperti, mercatini e iniziative varie (programma in corso d’opera).
NEGOZI APERTI E PROMOZIONI*
Venerdì 24, Sabato 25 e Domenica 26 novembre anche i negozi di Abbiategrasso non alimentari aderiscono alla possibilità dell’apertura straordinaria e propongono alla clientela le loro promozioni.
*A cura di Confcommercio – Ascom e Organizzazione di Abbiategusto
NON DI SOLO PANE
Biblioteca Civica Romeo Brambilla, Domenica 26 novembre dalle ore 15: menu letterario per nutrire la mente…
Prelibatezze passate e presenti, servite con contorni di futuro, un’aggiunta di poesia, un pizzico di vita vera, storie d’amore, passioni e sentimenti… qualche grammo di voglia di scoprire nuovi mondi attraverso le pagine dei tuoi libri preferiti… e perché no, anche scoprendo libri a te sconosciuti…
ABBIATEGUSTO IN SALUMERIA
Sabato 25 novembre ore 20.30
presso Premiata Salumeria Meloni: Sorpresa di Zucca,
Spezzatino di Cinghiale con polenta taragna, Pere al Vino Rosso con Gelato alla Cannella, acqua, calice di vino, caffè € 25,00. Prenotazioni 0294967534
TRANI 2017
Sabato 25 novembre presso Cooperativa Rinascita, via Novara 2, Abbiategrasso
Serata musical-gastronomica in omaggio ai “trani” milanesi. Ore 20 Cena; ore 21.30 Concerto piano e voce. Prenotazioni info@arcipelagoarci.it
GRAPPE E CIOCCO… ZOLA
Sabato 25 novembre
in serata presso Bar Rosso Mirtillo, via Ticino 5, degustazione di cioccolati artigianali, anche al gorgonzola, e abbinamenti con vini e grappe della ditta Francoli
COM’È DOLCE… LA FRUTTA!
Domenica 26 novembre
presso Nuovo Cavour Café, viale Serafino Dell’Uomo 20, Abbiategrasso: degustazione di marmellate e confetture e Pranzo di Abbiategusto. In fase di definizione anche “CI-BUS” tour della città sul Bus del Gusto alla scoperta di arte, architettura e storia dei principali monumenti di Abbiategrasso e dei locali e ristoranti di periferia con le loro proposte enogastronomiche, in collaborazione con Pro Loco Abbiategrasso.
CIBO E SOLIDARIETA’
“C’è più Gusto nel dare per chi non ha” (Sabato 25 novembre 2017: 21a Giornata della Colletta Alimentare) presso i principali supermercati della città.
