La prima edizione del Salone del prodotto tipico

0
La prima edizione del Salone del prodotto tipico

Una due giorni imperdibile per raccontare i vini e i sapori gastronomici dei territori d’Italia. A Roma, presso il Salone delle Fontane, sabato 25 e domenica 26 febbraio 2017.

Cresce l’attesa per la prima edizione del Salone del Prodotto Tipico, salone dedicato ai vini ed ai sapori d’Italia, arricchito dalle proposte di ospitalità e i percorsi del turismo rurale.
La manifestazione, ideata e curata dalla Piemmeti, società di Veronafiere, propone quindi l’unione tra il mondo dell’accoglienza rurale e degli agriturismi e quello dei prodotti tipici. Due protagonisti del turismo enogastronomico, un fenomeno capace di alimentare un settore che sfiora i 40 miliardi di euro l’anno.
I bellissimi spazi del Salone delle Fontane, nel quartiere dell’EUR, ospiteranno nel weekend di sabato 25 e domenica 26 febbraio, alcune delle più interessanti realtà agrituristiche del Belpaese e una selezione di artigiani del gusto che offriranno ai visitatori l’opportunità di degustare e acquistare prodotti caratterizzati non solo dalla bontà ma anche il fascino di una storia e di una tradizione con pochi eguali nel mondo.

L’Italia può vantare un’indiscutibile leadership nel campo della produzione agroalimentare – spiega Ado Rebuli, Presidente di Piemmeti – ma, soprattutto, è il Paese che più di ogni altro ha creato un forte processo di identificazione tra i territori e le loro eccellenze gastronomiche. La nostra manifestazione si basa appunto su questo imprescindibile legame tra le bellezze delle nostre terre e la bontà dei prodotti che esse esprimono. In sintesi possiamo dire che il cosiddetto turismo rurale e i prodotti tipici sono le sentinelle della tradizione gastronomica italiana”.

Il turismo enogastronomico ha smesso da tempo di essere un fenomeno di nicchia – conferma Raul Barbieri, Direttore di Piemmeti – ed è diventato un asset fondamentale per la nostra economia. Tanto il fruitore italiano quanto quello internazionale è sempre più attento alla qualità di quanto trova sulla tavola e nei calici dei luoghi che sceglie per le proprie vacanze. Anzi, spesso sono proprio i prodotti a determinare la scelta di un luogo piuttosto che un altro e non sono pochi i territori che devono la loro fortuna alle proprie eccellenze. La nostra manifestazione vuole dare agli ospiti l’occasione di ritrovare, in scala, una mappa ragionata del giacimento enogastronomico italiano, senza dimenticare la capacità di accoglienza che ormai caratterizza gran parte delle nostre regioni e province”.

Per consultare il calendario visitate il sito www.salonedelprodottotipico.it

Ingresso Gratuito

Dati Evento

Data di inizio
25/02/2017
Data di fine
26/02/2017
E-Mail
E-Mail
Sito Web
Sito Web
Indirizzo
Via Ciro Il Grande, 10-12, Roma, RM, Italia